セカンドピアットとは、 イタリア語で“第二の皿”の意味です。
イタリア料理のメインディッシュのこと、肉料理や魚料理にあたります。
- 海の幸のグラタン 〜ウニの香り〜
- \ 1260
- 本日の鮮魚のボワレ 〜アンチョビと葱のソース〜
- \ 2100
- 本日の鮮魚のアクアパッツァ
- \ 2100
- 手長海老のウニクリームソース 又は トマトソース
- \ 2100
- 活オマール海老のソースアメリケーヌ 又は 香草焼き 1尾
- \ 4500
- 活オマール海老のソースアメリケーヌ 又は 香草焼き 1/2尾
- \ 2500
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- 仔牛のタンのソテー 〜粒マスタードのソース〜
- \ 1470
- 牛ほほ肉ときのこの赤ワインとトマトソース煮
- \ 1890
- 近江黒鶏もも肉のカリカリ焼き 〜ガーリック風味〜
- \ 1890
- 近江黒鶏もも肉ときのこのトマトソース煮
- \ 1890
- 骨付き仔羊肉の香草パン粉焼き
- \ 1890
- 骨付き仔羊肉のカチャトーラ
- \ 1890
- 仔牛ロース肉のミラノ風カツレツ
- \ 2100
- 仔牛のロース肉のサルティンポッカ
- \ 2100
- フォアグラのソテー トリュフのソース
- \ 3150
*その他 ご要望にお答えできます