茄子のパルミジャーナ
鰯の香草パン粉焼き
つぶ貝のアラビアータ
エスカルゴのガーリック焼き
海の幸のグラタン　ウニ風味
本日の鮮魚のカルパッチョ
骨付き鴨もも肉のコンフィ
海の幸のマリネ　レモン風味
パルマ産生ハムとルーコラのゴルゴンゾーラのソース
チーズの盛り合わせ
前菜盛り合わせ（６品）
前菜盛り合わせ（11品）
その他季節の前菜各種

サラダ

取り合わせグリーンサラダ
完熟トマトのサラダ
カプリ風サラダ
パルマ産生ハムと黒オリーブのサラダ

ミネストローネ
季節のクリームスープ
ガーリックとトマトのスープ

リゾット

真鯛と葱のリゾット
アサリときのこのリゾット
パルミジャーノのリゾット
ポルチーニ茸のリゾット
きのことゴルゴンゾーラのリゾット

ピッツァ

マルゲリータ
ベーコンと玉葱
ボスカイオーラ（ツナときのこ）
ボロネーゼ
ジャガイモとゴルゴンゾーラ
アンチョビとキャベツ
サルシッチャとペペローネ
カルボナーラ
パルマ産生ハムとゴルゴンゾーラ バジリコ風味
海の幸のペスカトーレ

パン

自家製フォカッチャと無添加の丸パン
グリッシーニ
ガーリックトースト

パスタ

アマトリチャーナ（ベーコンと玉葱）
アラビアータ
プッタネスカ（オリーブとケッパー）
ボスカイオーラ(ツナときのこ)
ボロネーゼ
ベーコンと茄子とモッツァレラチーズ
ボンゴレロッソ
ペスカトーレロッソ
渡り蟹とアサリ

ペペロンチーノ
ガーリックときのこ
柚子風味の近江地鶏ときのこ
カプレーゼ
ツナとモッツァレラチーズ
ボンゴレビアンコ
ペスカトーレビアンコ
［クリームソース］
帆立貝とチンゲン菜のウニクリーム
ノルウェー産サーモンとほうれん草
スモークした若鶏とキャベツ
車海老とブロッコリーのアメリケーヌソース
カルボナーラ
ゴルゴンゾーラときのこ
クワットロ　フォルマッジオ

あぶり鯛とパルミジャーノの焼きリゾット
季節の白身魚のアクアパッツァ
季節の白身魚のアンチョビと葱のソース
ノルウェー産サーモンの香草パン粉焼き
活真鯛と季節の焼き野菜のタリアータ
手長海老のグリエソースマリナーラ又はウニクリームソース
活オマール海老のソースアメリケーヌ　（1/2尾）
活オマール海老のソースアメリケーヌ　（１尾）
海の幸の恵み　ブイヤベース　　（２名様より）

肉料理

ヴェルサーレ自慢の煮込みハンバーグ
骨付き仔羊肉の香草パン粉焼き（１本）
骨付き仔羊肉の香草パン粉焼き（２本）
骨付き仔羊肉のカチャトーラ～ローズマリー風味～（１本）
骨付き仔羊肉のカチャトーラ～ローズマリー風味～（２本）

近江黒鶏もも肉とパプリカのカチャトーラ～トマトソース～
近江黒鶏もも肉のカリカリ焼きガーリックとバジリコ風味
近江黒鶏もも肉ときのこポルチーニ茸のクリームソース
鹿児島産黒豚ロース肉の西京焼き
仔牛ロース肉のミラノ風カツレツ
仔牛ロース肉とパルマ産プロシュートのサルティンボッカ
仔牛フィレ肉のロースト玉葱のソース パルミジャーノの焼きリゾット添え
仔牛フィレ肉と活真鯛のミルフィーユ仕立て～わさび風味～
オアのフォアグラのソテー　トリュフのソース
特選和牛フィレ肉とフォアグラのソテー～マルサラ酒のソース～

※その他　ご要望にお答えできます。

ガトーショコラ
カタラーナ
アールグレイ紅茶のシフォンケーキ
パンナコッタ
ティラミス
クレームブリュレ
季節のタルト
シャーベット各種 （柚子、ライム、レモン、パイナップル）
ジェラート各種 （バニラ、ラムレーズン、プラリネ）
フルーツ盛り合わせ
デザート盛り合わせ　（６品）

ドリンク

コーヒー　紅茶　エスプレッソ
カフェオレ　カフェラテ
カプチーノ

※その他ご用意しております。

お子様ランチ
（ハンバーグ、パスタ、エビフライ、オムレツ、サラダ、パン）
食後にオレンジジュース又はバニラジェラート