ディナーは５つのコースをご用意！
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● 前菜盛り合わせ（5品お選び下さい）
・真鱈とじゃが芋のティンバロと雲子のカリカリ焼き 又は 活オマール海老のソースアメリケーヌ 又は 海の幸の煮込み～ブイヤベース～
● デザート（お選び下さい） |
● 前菜盛り合わせ（お選び下さい）
● 季節の鮮魚のカルパッチョ |
お二人で取り分けていただきます(お二人分の価格です) ● 前菜盛り合わせ（8品）
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| ● 前菜盛り合わせ ● 季節の鮮魚のカルパッチョ ● あぶり鯛とパルミジャーノの焼きリゾット ● 茄子のグリエとフォアグラのソテー ● 活オマール海老のソースアメリケーヌ ～自家製フェットチーネ添え～ ● イベリコ豚の温かいサラダ仕立て ● 甘鯛のカリカリ焼き うすいえんどう豆のソース ● お口直しのシャーベット ● 特撰和牛ロース肉のステーキ ● デザート（お選び下さい） ● 自家製天然酵母無添加のパン ● コーヒー又はエスプレッソコーヒー又は紅茶 |
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※和感会席コースは、その日の旬な食材を用いてお作りしておりますので、 当日、メニューが変わる場合もございます。ご了承ください。
前菜
● パルマ産プロシュートのサラダ仕立て
● 菜の花とスモークした真鯛のマリネ
● 蒸し鶏ときのこのマリネ ～柚子風味～
● 玉葱とじゃが芋のグラタン風
● 自家製サルシッチャとごぼうのフリッタータ
● 鰯の香草パン粉焼き
● フリットしたワカサギのプッタネスカ
● サワークラウトとＲＡＬポークのソテー
● 紋甲イカのサルサヴェルデ
● グリッシーニをまとった小海老のフリット ～アイオリソース～
デザート
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● ホワイトチョコクリームの抹茶ロールケーキ ● バニラ風味のリンゴのタルト ● イチゴとクルミの温かいインボルティーニ ● パンナコッタ ● ティラミス ● オレンジのムース ～色々なフルーツのスープ仕立て～ ● アールグレイのシフォンケーキ |
● ガトーショコラ ● カタラーナ ● 色々なフルーツのゼリー寄せ ● シャーベット各種 （スタッフにお尋ねください） ● ジェラート各種 （バニラ、ラムレーズン、プラリネ） ● フルーツ盛り合わせ ● デザート盛り合わせ |
パスタ料理（スープ）
トマトベース
● ベーコンと茄子とモッツァレラチーズ
● プッタネスカ（黒オリ－ブ・ケッパー）
● アラビアータ（ベーコン・唐辛子多め）
● ボンゴレロッソ
● ボスカイオーラ（ツナ・きのこ）
● ペスカトーレ （up ￥210）
オイルベース
● ガーリックと唐辛子
● ガーリックと唐辛子ときのこ
● ボンゴレビアンコ
● 海の幸～ボッタルガ風味～ （up ￥210）
クリームベース
● ノルウェー産サーモンとほうれん草
● スモークした若鶏とキャベツ
● カルボナーラ （up ￥210）
● ゴルゴンゾーラのクリーム （up ￥420）
● ゴルゴンゾーラのクリーム （up ￥420）
● フォルマッジオ クワットロ （up ￥630）
■ パスタの種類下記よりお選びいただけます。
● スパゲッティ
● バベッティーニ
● ペンネ
● リガトーニ
● フェットチーネ
魚料理
● 本日の鮮魚（白身魚）のアクアパッツァ
● 本日の鮮魚（白身魚）の葱とアンチョビのソース
● ノルウェー産サーモンの香草パン粉焼き
● 当店自慢のブイヤベース （up ￥2,700）
● 活オマール海老のソースアメリケーヌ（丸一尾）（up ￥2,700）
肉料理
● 仔牛肉のカツレツ ミラノ風
● 仔牛肉のサルティンボッカ
● 骨付き仔羊肉のカチャトーラ
● 骨付き仔羊肉の香草パン粉焼き
● 赤地鶏のカリカリ焼き ガーリックと香草風味
● 牛ほほ肉ときのこの赤ワインとトマトソース煮
● 牛フィレ肉とフォアグラのステーキ ～マルサラワインのソース～ （up￥3,150）
